给宝宝吃水果的注意事项

　　喝果汁不能代替吃水果：果汁与水果相比，最大的不足在于纤维素的严重缺失。买来的现成果汁中一般都含有各种添加剂，不可与新鲜水果相提并论。即使是自己鲜榨的果汁，固体残渣往往也浪费掉了，而正是这些残渣含有丰富的纤维素。

　　不宜多吃水果罐头：罐头在制作中，都加入了一定量的添加剂、人工合成色素，如：甜味剂、香精、防腐剂等。常吃罐头食品，势必加重身体器官解毒、排泄的负担，时间长了会影响宝宝的身体健康。

　　过敏体质宝宝享受水果：对过敏症状较轻的宝宝来说，可以在食用水果前先削皮或将水果放入微波炉里加热30秒，使致敏成分被分解破坏，并且不会让水果熟透。或将水果切开，在空气中放置一会儿，产生氧化反应后，其致敏性也可降低。

　　喝完牛奶不要立即吃酸性瓜果：如柑橘、柠檬等，因为果酸与牛奶中的蛋白质相遇后会发生凝固，影响柑橘中营养素的吸收，所以喝牛奶前后1个小时内最好不要让宝宝吃水果。

　　吃水果是否削皮：通常果皮中的维生素C含量比果肉多，从获取维生素C的角度讲，带皮吃好。但考虑到水果可能被喷打农药、催熟、上蜡等，安全起见还是削皮吃好。

　　烂水果削掉腐败部分也不能吃：因为在腐败过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，是肉眼看不到的，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，食用后对人体有害。文/玛丽医生