营养和健康课程

　　关于七年级的营养和健康课程。这课程原本应该在对于健康自我主义(Gesundheitsegoismus)清醒之前就上。可是七年级才上，看起来似乎太晚了。我们应该把这个主课程提前安排在六年级吗？

　　华德福教育要求按照个人发展的步伐去做，也就是说重视正确的时刻。因此仔细观察每一班级在适当的时机教什么课程是非常重要的。也许对于某班来说，在六年级学年末或七年级第一学期开始就上营养和健康学是合适的。必要时可以补充教材，经济和运输与健康的关系应受到重视，并和学生讨论有关健康的农业和社会的健康等问题。(参考第5章)由此，学生将不会只把注意力放在自己的身上，而能更客观地来探究营养和健康的问题。