小宝宝“油和盐”怎么吃?

  江苏省人民医院河西分院的儿童保健科,每天都有30到40位新爸爸新妈妈前来咨询,很多年轻的父母对孩子何时能吃“油和盐”以及“怎么吃”都不太清楚。昨天,江苏省人民医院河西分院儿童保健科的秦锐主任分别对“油”和“盐”的摄入时间、摄入量进行了介绍。

  小宝宝不要额外加“油”

  秦锐主任介绍,“油”对于婴幼儿来说是没有严格限制的,越小的孩子对脂肪的需求越大,因为脂肪可以为他/她提供足够的热量。所以每天吃母乳或者吃配方奶粉的孩子“脂肪”吸取量已经可以了,不需要再额外补充“油”。

  从营养角度来说,我们主张在婴儿4-6个月时添加辅食,从添加一些烂饭、烂面条、米粉等辅食开始,这个时候可以适当加“油”啦!麻油、植物油和橄榄油都是不错的选择,秦锐主任解释“麻油不仅能提供热能,其含有丰富的不饱和脂肪酸也是大脑发育所需要的,麻油特殊的香味有益刺激食欲,还有就是润便作用”,但是“荤油”最好不要给小婴儿食用。

  “盐”的摄入要严格控制

  三四个月的小宝宝每天所吃的母乳或牛奶中吸收到的“盐分”已经足够了,不需要额外摄取。6个月后孩子进入添加辅食的过渡期,这时消化系统、肾脏功能都不是很成熟,对钠的代谢能力也很低,摄取过多的钠也会加重肾脏的负担。当孩子长到1岁左右,随着孩子肾脏功能和消化系统功能的逐渐发育,烂面条、烂饭、软饭变成主食后,可以适当地添“盐”,添加总量一般控制在1克/天左右,最多不能超过2克/天。

  秦锐主任提醒,中国居民的盐分摄入总体来说是偏多的,这往往对孩子也会产生影响。高盐饮食会加重孩子肾脏代谢的负担,对孩子的肾功能产生不好的影响,所以“源头”控制很重要,新手爸妈们别急着给孩子吃盐。

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(责任编辑:admin)
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