健脾辅食：大骨汤红枣粥

　　宝宝在春末夏初时饮食调养应如何进行呢？宝宝在此万物生机萌发的季节亦是生机勃勃，身体各部组织器官功能活跃，活动量增加，故应供给宝宝足量的营养物质，并应根据宝宝的体质特点和食物的性味功能制作一些平补脾肺、滋养强壮的饮食。

　　大骨汤红枣粥：

　　功效主治：健脾和中，适合五个月以上的宝宝日常食用。

　　材料：大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜。

　　制作： 将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段，姜切片。锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。汤煲好后，放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净，用煲好的汤煮粥。粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。