11-12个月的宝宝咀嚼型辅食

　　11~12个月断奶结束期咀嚼型辅食

　　木瓜泥

　　◆材料◆木瓜肉100克。

　　◆调料◆白糖适量。

　　做法

　　[1]将木瓜肉切碎，放入碗内，上锅隔水蒸10分钟至熟。

　　[2]将木瓜取出，晾凉，然后用小勺搅成泥状，加白糖调味即可。

　　水果蛋奶羹

　　◆材料◆苹果、香蕉、草莓、桃子各20克，牛奶200毫升，鸡蛋1个。

　　◆调料◆白糖适量。

　　做法

　　[1]将桃子、苹果分别洗净，去皮，去核，切块；草莓去蒂，洗净，切丁；香蕉去皮，切块；鸡蛋打散备用。

　　[2]将牛奶放入锅中煮至略沸，加苹果块、桃子块、草莓丁、香蕉块略煮2～3分钟，淋入蛋液，稍煮，再加白糖调味即可。

　　果仁黑芝麻糊

　　◆材料◆核桃仁、花生仁、腰果、黑芝麻、麦片各50克。

　　◆调料◆白糖适量。

　　做法

　　[1]将核桃仁、花生仁炒熟，研碎；腰果泡2小时后，切碎；黑芝麻炒熟，研碎。

　　[2]将麦片加适量清水，放入锅中用大火煮沸，放入核桃仁碎、花生仁碎、腰果碎转小火煮5分钟， 最后放入黑芝麻碎搅拌均匀，加适量白糖调味即可。

　　山药粥

　　◆材料◆山药30克、虾1个、大米50克。

　　◆调料◆盐、葱花各少许。

　　做法

　　[1]将大米洗净，浸泡1小时；山药去皮，洗净，切成小块；虾去壳，去除沙线，洗净，切成小丁备用。

　　[2]锅中放入大米和适量水，煮沸后再加入山药块，用小火煮15分钟左右。

　　[3]放入虾肉丁，再略煮2分钟，加入盐、葱花调味即可。

　　鸡丝面片

　　◆材料◆鸡肉50克，面片、嫩油菜各适量。

　　◆调料◆姜、盐、鸡汤各适量。

　　做法

　　[1]将鸡肉洗净，切成片；嫩油菜洗净，切碎；姜洗净，切片。

　　[2]锅置火上，加适量鸡汤煮沸后，下入鸡肉片和姜片煮熟。

　　[3]鸡肉片煮熟后捞出撕成丝，放回锅里，煮沸后，下入面片和油菜碎，煮5分钟至熟烂后，加盐调味即可。