虾皮菜包
材料
虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,自发面粉适量。
做法
1 用温水把虾皮洗净泡软后,切碎,加入打散炒熟的鸡蛋。
2 小白菜洗净略烫一下,切得极碎,与鸡蛋调成馅料。
3 自发面粉和好,略饧,包成提褶小包子,上笼蒸熟即可。
新妈妈建议
虾皮富含各种矿物质,特别是钙和磷。多食虾皮能够预防宝宝患佝偻病。
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