九个月宝宝水果类辅食制作

　　水果营养丰富，能为人们提供大量膳食纤维、维生素C、维生素A和钾等各种营养元素。

　　九个月宝宝辅食食谱1：香蕉泥

　　原料：熟透的香蕉1根、；白糖、柠檬汁各少许

　　做法：

　　1)将香蕉洗净，剥皮去白丝；

　　2)把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗，即可。

　　九个月宝宝辅食食谱2：柿子丸

　　原料：柿子2个；苹果酱或杏酱15克；白糖、淀粉各10克

　　做法：

　　1)将柿子用开水烫后，剥去皮，放在碗中用勺碾碎，加入适量的淀粉、白糖，捏成丸；

　　2)将丸子放入温油中慢炸，待其外表稍焦时，即可出锅。

　　3)蘸苹果酱或杏酱食用。

　　九个月宝宝辅食食谱3：葡萄干布丁

　　原料：黄油150克、牛奶400克、鸡蛋6克、葡萄干75克、精面粉200克、玉米粉20克、砂糖300克；发酵粉、香草粉各5克。

　　做法：

　　1)将葡萄干洗净，用温水泡软沥干水；蛋黄与蛋清分别装盘备用；

　　2)将精面粉放入大盘里，加砂糖200克、蛋黄4个、牛奶150克，用筷子搅匀，再将化软的黄油倒入，再加少许发酵粉及香草粉搅匀；

　　3)鸡蛋取蛋清，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出；

　　4)将其余的砂糖、牛奶入锅，上火煮开，再将玉米粉、蛋黄2个放凉水拌匀与香草粉倒入锅中搅成；

　　5)布丁出锅叠盘时，浇上汁即成。

　　九个月宝宝辅食食谱4：苹果沙拉

　　原料：苹果100克、葡萄干10克、鲜橙半个、沙拉酱15克、蜂蜜5克

　　做法：

　　1)苹果削皮去籽核，切片备用；

　　2)橙子去皮，切小碎丁，用沙拉酱和蜂蜜将葡萄干和苹果拌匀即可。

　　九个月宝宝辅食食谱5：苹果布丁

　　原料：苹果150克、面粉150克、鸡蛋2个、黄油80克、砂糖125克、奶粉75克、发酵粉5克、淀粉15克、番茄酱适量

　　做法：

　　1)将苹果洗净削皮去核切丁块；

　　2)将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌均匀，慢慢倒入鸡蛋液，搅至发白泡，再放入苹果丁、面粉、发酵粉，调匀成布丁糊备用；

　　3)先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内；

　　4)把淀粉、75克砂糖、适量清水放在一起，拌匀煮沸，加入番茄酱，浇在布丁上，即可出锅。