准妈妈补碘喝点紫菜汤

　　北京市卫生局5月15日发出一则提示，建议孕妇选用孕妇专用盐，引起准妈妈们的广泛关注。

　　2011年我国发布食品安全国家标准《食用盐碘含量》，新标准规定各地可结合本省人群碘营养水平供应一种、两种或三种碘含量的碘盐。食用盐碘标准下调之后，广东等地针对孕妇对碘的特殊需求，增加了孕妇专用加碘盐。

　　有调查显示，因碘缺乏导致的孕妇甲状腺疾病的发病率占10%。孕妇碘缺乏还会导致流产几率的增加，并影响到胎儿大脑发育，可引起严重的智力低下和发育障碍。

　　买不到孕妇专用碘盐也不要紧张，在食用普通碘盐的基础上注意科学饮食即可。平时烹饪时注意碘盐在食物起锅后添加，避免加碘盐后长时间爆炒和炖煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。

　　浙江大学医学院附属一院内分泌科副主任医师董凤芹教给大家一招：全家都吃的菜，用低碘或无碘盐烧，孕妇可以一周吃两三次海带或紫菜汤来补碘。□余乐 王蕊