美味食谱：烤羊排

　　烤羊排

　　用料

　　胡萝卜 1根

　　洋葱 1个

　　西葫芦 1个

　　羊肋排 800g

　　蒜 2瓣

　　酱油 1汤匙

　　红葡萄酒 半杯

　　黑胡椒碎 少许

　　百里香 1棵

　　蜂蜜 2汤匙

　　橄榄油 3汤匙

　　BBQ烧烤酱 2汤匙

　　做法

　　1. 准备食材。

　　2. 羊肋排加入红葡萄酒、酱油、黑胡椒碎、百里香、蒜末腌渍20分钟。

　　3. 胡萝卜切条、洋葱切片、西葫芦切片。烤箱预热至220℃。

　　4. 烤盘放入2汤匙橄榄油，铺上蔬菜然后放入羊排，入烤箱上下火烤15分钟。在烧烤酱中调入1汤匙蜂蜜和1汤匙红酒稀释一下，然后刷在羊排上继续烤10分钟。

　　5. 用1汤匙蜂蜜加1汤匙橄榄油调成蜜汁，最后刷在羊排表面再烤10分钟即可。