美味食谱：小米海参粥

　　小米海参粥

　　用料

　　小米 50g

　　南瓜 1块(约80g)

　　泡发海参 1/2根

　　姜丝 1小撮

　　香芹 1根

　　盐 5g

　　做法

　　1. 准备食材。

　　2. 小米淘洗干净，加水煮粥，水要略多一些。

　　3. 煮小米粥的同时将南瓜蒸熟，压成泥。

　　4. 香芹去掉叶子，洗净切成碎粒。

　　5. 泡发好的海参放入滚水汆烫半分钟，捞出沥水也切成大一点的碎粒。

　　6. 小米粥煮到快熟时，加入南瓜泥，搅拌均匀。

　　7. 将海参碎粒和姜丝也加进去，加盐调味。继续熬煮2～3分钟，待味道完全融合即可关火。