面类的主打歌：周四三餐

　　周四：

　　早餐

　　营养搭配原则：灌汤饺富含不饱和脂肪酸，特别适合当做宝贝的早餐。

　　灌汤饺

　　【原料】：饺子皮，五花肉，蟹肉，高汤。

　　【制作】：

　　1.猪肉剁茸，蟹肉剁碎，将二者放入锅中翻炒至熟，加入高汤；

　　2.将馅料包入饺子皮中，隔水蒸15分钟即可。

　　午餐

　　营养搭配原则：黄豆芽富含钾，西红柿鸡蛋汤富含蛋白质，搭配着吃有助促进孩子的消化。

　　豆芽粉丝

　　【原料】：豆芽，粉丝，猪肉，生姜，葱。

　　【制作】：

　　1.猪肉切丝，豆芽洗净，粉丝泡水备用；

　　2.热锅下油，放入姜葱和猪肉爆炒；

　　3.加入豆芽炒至酥软；

　　4.放入能没过豆芽的水，加入调味料，把粉丝放在上面，中火煮10分钟即可。

　　西红柿鸡蛋汤

　　【原料】：西红柿，鸡蛋，蒜。

　　【制作】：

　　1.番茄切片，热锅下油，放入蒜片炒香，倒入西红柿炒至半熟；

　　2.倒入清水，闷盖煮15分钟；

　　3.开盖带入打散了的鸡蛋，搅拌，即可调味食用。

　　晚餐

　　营养搭配原则：胡萝卜富含β胡萝卜素和铁，促进宝贝的生长法语，还能增强免疫力。

　　胡萝卜羹

　　【原料】：胡萝卜，黄油，肉汤。

　　【制作】：

　　1.将胡萝卜炖烂并捣碎；

　　2.将捣碎的胡萝卜和准备好的肉汤倒入锅中煮；

　　3.待胡萝卜烂熟之后，放入黄油，闷盖煮5分钟即可调味食用。

　　--本文由北京汇智博达图书音像有限公司授权摘自《好妈妈都是厨房超人》一书