味道超赞的美食：贝松青豆仁

　　贝松青豆仁

　　材料：

　　干贝 20g

　　八角 1枚

　　花椒 2g

　　盐 3茶匙

　　芝麻香油 1茶匙

　　黄酒 4汤匙

　　油 2汤匙

　　做法：

　　1 准备食材。

　　2 干贝放入小碗中，加入黄酒，移入蒸锅，大火隔水蒸20分钟。

　　3 待凉后，将干贝撕成细丝。

　　4 炒锅中加入油，放入撕好的干贝丝，小火慢慢炸成干贝松。

　　5 锅中加入适量水，放入八角、花椒和盐，大火煮开，放入清洗过的青豆仁煮3分钟。

　　美食背后的故事

　　小小的豆子绿绿的，圆嘟嘟，吸饱了汤汁，加上炸得酥酥的干贝松，味道自不必说。