妈咪爱心早餐——翡翠虾仁蛋饼套餐

翡翠虾仁蛋饼套餐

　　(一)翡翠虾仁蛋饼

　　原料：西兰花、虾仁、玉米粒罐头、鸡蛋、儿童奶酪、玉米淀粉、食盐、植物油

　　做法：

　　1、虾仁洗净，去虾线，切小丁，加姜汁腌渍15分钟。

　　2、西兰花洗净，用沸水焯过，切成粒。

　　3、玉米粒罐头沥干水分，玉米粒备用。鸡蛋打散，搅拌均匀。

　　4、将备好的虾仁、西兰花、玉米粒放入碗中，加入蛋液、奶酪、玉米淀粉和少许食盐搅拌均匀。

　　6、平底锅倒油烧热，舀取步骤4中的原料，摊入锅中，用小火煎成两面金黄的圆饼即可。

　　(二)红薯米糊 

　　原料：大米、小米、红薯、玉米碴

　　做法：

　　1、将大米、小米、淘洗干净。

　　2、红薯洗净去皮，切小丁。

　　3、备好的大米、小米、玉米碴和红薯放入全自动豆浆机中，加水至上下水位线中间，

　　选取米糊模式，程序结束后倒入杯中晾凉即可饮用。

　　制作提示：制成的米糊可根据口味加少许冰糖或砂糖调味。

　　(三)鲜枣

　　原料：鲜枣。    

　　做法：鲜枣洗净即可装碗。

　　本文选自新浪育儿博主明踪莉影   阅读原文