解馋小零食——黑胡椒脆脆薯角

　　土豆的吃法很多，今天就来介绍一款很豪放的吃法，脆脆薯角。听这名字，各位就知道了，比薯条、薯棒吃着更过瘾！说简单了就是”切吧切吧，剁吧剁吧，直接烤了吧“。不需要多么费时间去准备食材，洗净切块，上炸锅，烤烤就开吃啦。美味又过瘾。

黑胡椒脆脆薯角

　　【黑胡椒脆脆薯角】

　　【食材】

　　大个土豆一个，食用油、黑胡椒粉、盐少许(也就炒一顿菜的量)。

制作过程

　　【做法】

　　1.土豆去皮，两次对半切成四等份，然后切成小角状的土豆块。

　　2.加入少许食盐，和食用油，腌制十分钟左右，拌匀土豆块。

　　3.土豆块上撒上一层黑胡椒粉，翻拌均匀。

　　4.炸锅中铺上锡纸，放入土豆块。

　　5.炸锅设置为180°，15分钟左右，炸锅开始工作。

　　6，中间可暂停，视土豆角情况，翻拌一次。待时间到，取出炸锅，即可。

　　除了黑胡椒粉，可根据自己口味更改哦。椒盐的。麻辣的。酱香的。

　　本文选自新浪育儿博主悠悠小麦    阅读原文