简易版的：蔓越莓杏仁牛轧糖

　　蔓越莓杏仁牛轧糖

　　用料

　　大杏仁 100g

　　奶粉 80g

　　蔓越莓 60g

　　原味棉花糖 150g

　　做法

　　1. 原料

　　2. 蔓越莓和大杏仁切碎备用。

　　3. 棉花糖放入微波炉高火加热约1分钟至膨胀，取出加入奶粉(留少许奶粉最后裹面防粘)快速搅拌，然后加入杏仁碎和蔓越莓碎搅拌均匀。(如果棉花糖变硬可再入微波炉加热1分钟变软后再继续搅拌)。

　　4. 将拌好的材料整形后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时左右至其变硬后，撕掉保鲜膜，表面滚上奶粉切条即可。

　　美食背后的故事

　　这是一款简易版的自制牛轧糖，相比于传统的牛轧糖，它的口感更柔软，制作起来也更简单。