婴儿食谱：鲑鱼南瓜粥(图)

鲑鱼南瓜粥

　　鲑鱼南瓜粥

　　1人份

　　适合10个月以上

　　材料：南瓜30克、鲑鱼15克、白米20克、水适量

　　做法：

　　1.把白米、鲑鱼洗净沥干备用；南瓜洗净切丝。

　　2.鲑鱼放入锅中蒸熟后去除刺、压成末。

　　3.将白米和南瓜丝一同加水熬煮成稀饭。

　　4. 稀饭快起锅前，再把鱼肉放入锅中搅拌均匀即可。

　　热量(大卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 醣类(克)

　　106.8 5 0.8 19.9

　　营养小典

　　鲑鱼所含的DHA可以帮助宝宝的脑部发育。由于这时期的宝宝咀嚼能力尚未发展完全，所以妈妈在做这道副食品时，要记得将鲑鱼肉压成粉末状，才能让宝宝较容易吞咽。鲑鱼加上南瓜，兼具营养及美味，宝宝吃了好处多多喔！

　　南瓜布丁

　　1人份

　　适合10个月以上

　　材料：南瓜泥1大匙、蛋1/2个、配方奶水1/2杯(以正常冲泡比例冲泡)

　　做法：

　　1.将配方奶与蛋液调匀后加入南瓜泥。

　　2.再将调匀的溶液倒入小碗中。

　　3.入电锅蒸约5分钟即可。

　　热量(大卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 醣类(克)

　　146.6 6.1 8.2 12.1

　　营养小典

　　南瓜是一种营养又健康的蔬菜，再加上配方牛奶及蛋之后，蛋白质的营养价值更丰富了。经由电锅稍蒸之后，漂亮金黄色表面的南瓜布丁，柔软滑顺的口感及蔬菜的香味，自然微甜、清爽不油腻，真可以说是一道绝佳的饭后健康小点心。