滋补佳品：南瓜黑米粥

　　南瓜黑米粥

　　特色

　　用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”，我国民间有“逢黑必补”之说。

　　用料

　　南瓜     200g

　　黑米     80g

　　小米     50g

　　糯米     20g

　　去核红枣 5颗

　　做法

　　1. 将南瓜洗净去柄切开，去掉瓜子，切成小丁备用。

　　2. 将黑米、小米、糯米洗净后，与南瓜片一起放入锅中，加适量水煮沸，再改用文火煮至熟透，最后加入红枣再煮5分钟即可。