特色美食：双色圣诞饼干

　　双色圣诞饼干

　　特色

　　有没有试过将饼干做成圣诞挂件，挂满你家的圣诞树呢？只用几款简单的圣诞主题饼干模压出饼干，再戳一个小孔就可以用绳子将它们挂起来了。这样特别的圣诞挂件更加有意思，也更加诱人哦！

　　用料

　　低筋面粉 250g

　　芥末粉   10g

　　黄油     160g

　　小苏打   1/2茶匙

　　糖粉     90g

　　做法

　　1. 软化后的黄油加入糖粉，用搅拌器打发，筛入低筋粉和小苏打，揉成光滑的面团，分成两份，其中一份面团筛入抹茶粉揉匀。

　　2. 将两色面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

　　3. 两色面团分别擀成厚约5mm的面片，将它们的其中一边叠放，叠放部分也擀至5mm厚，然后用圣诞饼干模切出饼干，整齐地摆放在铺好油纸的烤盘上，用吸管在饼干顶部切一个小洞，放入预热好160度的烤箱烤15分钟至表面微黄即可。