美食：日式红豆年糕汤

　　日式红豆年糕汤

　　特色

　　进入锅前将红豆压紧实，再用高压锅煮，更容易使红豆出沙，使之熟软细腻。

　　用料

　　红豆     250g

　　白糖     适量

　　日式年糕 100g

　　做法

　　1、  将冲洗干净的红豆倒入高压锅中加适量水，大火煮20分钟至豆熟。

　　2、  泄压开锅后，年糕切块放入红豆汤中大火煮3分钟。

　　3、  年糕熟软，加入白糖溶化，装碗即可享用。