特别点心：咖啡杏仁巧克力(图)

　　咖啡杏仁巧克力

　　特色

　　以前我们都把咖啡当成饮料，现在我们用它来代替可可粉或者装饰糖霜，让原本传统的糕点味道更加特别！

　　用料

　　白巧克力(43g装) 6块

　　杏仁 40粒

　　速溶咖啡粉 2小袋

　　做法

　　1. 火上坐水，将容器漂浮在水中，待水开后，将白巧克力放入容器中隔水融化成白巧克力浆。

　　2. 取一半的白巧克力浆，趁热将速溶咖啡粉倒入其中。搅拌均匀。

　　3. 将白巧克力浆和咖啡巧克力浆分别趁热注入裱花袋中，挤在锡纸上成型，自然晾凉，喜欢的同学可以在巧克力半凝固的时候按上一颗杏仁。

　　小贴士

　　速度加倍

　　如果感觉巧克力自然晾凉速度太慢，可以放入冰箱中，很快就能吃到成品啦！