喝奶吃蛋的早餐别忘了补铁

　　有小孩的家庭，家长一定会做完早餐吃了后出门，也有一些家长则直接上街买早餐给孩子吃，其实早餐一定要吃是没错，但也要看吃什么东西。

　　早餐摄取的养分不足，不但会引起低血糖，还会造成小孩上课精神不集中，而影响上午的学习。

　　那现在很多孩子上学前，喝一杯热牛奶，加一个鸡蛋配上一片面包，这样有营养吗？

　　省妇幼保健院的邱行光医生说，这种早餐供应的养分很不全面，蛋和奶的营养价值是很高，但是，它们所含的铁元素却不容易被孩子吸收，需要用其他食品来补充。因此，当给孩子安排以蛋、奶为主的早餐时，别忘了补充铁。

　　早餐里最好有一些蔬菜，这些蔬菜对铁的吸收、补充维生素都有很大的帮助。而且，多糖、高蛋白质、高脂肪的早点容易使孩子整个上午思维不集中，也不容易消化，如果能够加一些绿色的食品，不仅能减轻胃肠道的压力，帮助消化，更能够为孩子及时提供一定的维生素。